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Domaine Les Abrigas Facettes
Domaine Les Abrigas Facettes
    Blend composto da 1/3 Carignan, 1/3 Grenache nera, 1/3 Syrah. Una bella bollicina molto presente, un'aromaticità marcata, tanta freschezza con aromi di ciliegia in tronco e un finale amaricante. Per abbinare dei piatti a questo vino, che ha una struttura leggera e fresca, consiglio piatti delicati che non sovrastino il carattere del vino ma ne esaltino...
    Domaine Les Abrigas Facettes
      Blend composto da 1/3 Carignan, 1/3 Grenache nera, 1/3 Syrah. Una bella bollicina molto presente, un'aromaticità marcata, tanta freschezza con aromi di ciliegia in tronco e un finale amaricante. Per abbinare dei piatti a questo vino, che ha una struttura leggera e fresca, consiglio piatti delicati che non sovrastino il carattere del vino ma ne esaltino...
      Domaine Les Abrigas Disco
      Domaine Les Abrigas Disco
        Uve: 90% Muscat petit grains, 10% Viognier Colore giallo limone. Al naso , un profumo elegante e aromatico di moscato brillante e fiori di giglio. Al palato , emergono note rinfrescanti di agrumi e un gusto salato di hassaku (limone) fresco. Il sapore è molto fresco e ricco di frutta. Le bollicine fini e...
        Domaine Les Abrigas Disco
          Uve: 90% Muscat petit grains, 10% Viognier Colore giallo limone. Al naso , un profumo elegante e aromatico di moscato brillante e fiori di giglio. Al palato , emergono note rinfrescanti di agrumi e un gusto salato di hassaku (limone) fresco. Il sapore è molto fresco e ricco di frutta. Le bollicine fini e...
          Domaine Les Abrigas Brigades Roses
            Uve: Carignano, Syrah, Grenache noir. Rosato molto fruttato, con note di ribes rosso. Al palato tanta bontà con freschezza e ottima persistenza. ABBINAMENTI: Salmone marinato con finocchio e aranceTartare di tonno con avocado e mango, insalata di gamberi e melone con menta, risotto al pomodoro e burrata, branzino al forno con verdure grigliate.
            Domaine Les Abrigas Brigades Roses
              Uve: Carignano, Syrah, Grenache noir. Rosato molto fruttato, con note di ribes rosso. Al palato tanta bontà con freschezza e ottima persistenza. ABBINAMENTI: Salmone marinato con finocchio e aranceTartare di tonno con avocado e mango, insalata di gamberi e melone con menta, risotto al pomodoro e burrata, branzino al forno con verdure grigliate.
              Domaine Les Abrigas Maibou
              Domaine Les Abrigas Maibou
                Uve: Grenache blanc e gris. Vigneto di 68 anni. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e il vino non subisce filtrazioni o chiarifiche. Riconoscimenti: La Maibou ha ricevuto diversi riconoscimenti dalla critica enologica, tra cui: Médaille d'Or, Concours Général Agricole de Paris 2021 Sélectionné par Bettane+Desthune...
                Domaine Les Abrigas Maibou
                  Uve: Grenache blanc e gris. Vigneto di 68 anni. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e il vino non subisce filtrazioni o chiarifiche. Riconoscimenti: La Maibou ha ricevuto diversi riconoscimenti dalla critica enologica, tra cui: Médaille d'Or, Concours Général Agricole de Paris 2021 Sélectionné par Bettane+Desthune...
                  Domaine Les Abrigas Babascat
                  Domaine Les Abrigas Babascat
                    Un viaggio sensoriale... Uve: Moscato d'Alessandria da vigne di 62 anni . Questo vino si distingue per la sua delicatezza, chiarezza e franchezza che lo rendono un perfetto esempio della tipologia Moscato. Al naso ci troviamo avvolti da profumi tipici del vitigno, con note di rosa e litchi che si intrecciano con sentori speziati, in...
                    Domaine Les Abrigas Babascat
                      Un viaggio sensoriale... Uve: Moscato d'Alessandria da vigne di 62 anni . Questo vino si distingue per la sua delicatezza, chiarezza e franchezza che lo rendono un perfetto esempio della tipologia Moscato. Al naso ci troviamo avvolti da profumi tipici del vitigno, con note di rosa e litchi che si intrecciano con sentori speziati, in...
                      Redivivus Gin 50 cl Sannai
                      Redivivus Gin 50 cl Sannai
                        Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
                        Redivivus Gin 50 cl Sannai
                          Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
                          Redivivus Gin 0,25 L Sannai
                          Redivivus Gin 0,25 L Sannai
                            Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
                            Redivivus Gin 0,25 L Sannai
                              Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
                              Mirto Riserva Sannai
                              Mirto Riserva Sannai
                                Ho piantato ogni singolo Mirto della mia coltivazione aiutandolo a superare i lunghi periodi di siccità, in una regione dove l’acqua, soprattutto nei mesi estivi, diventa un bene inestimabile. L’unicità della materia prima mi ha permesso di elaborare la RISERVA SANNAI, il Mirto con zero dolcificante aggiunto. Volume Bottiglia: cl 0,25
                                Mirto Riserva Sannai
                                  Ho piantato ogni singolo Mirto della mia coltivazione aiutandolo a superare i lunghi periodi di siccità, in una regione dove l’acqua, soprattutto nei mesi estivi, diventa un bene inestimabile. L’unicità della materia prima mi ha permesso di elaborare la RISERVA SANNAI, il Mirto con zero dolcificante aggiunto. Volume Bottiglia: cl 0,25
                                  Mirto Bianco senza astuccio Sannai
                                    Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche di Mirto Bianco varità Grazia e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. Volume Bottiglia: cl 0,25
                                    Mirto Bianco senza astuccio Sannai
                                      Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche di Mirto Bianco varità Grazia e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. Volume Bottiglia: cl 0,25
                                      Mirto Bacche e Foglie senza astuccio Sannai
                                        Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche selezionate varietà Beatrice e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. L’astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie, l’aroma delle bacche e la bassissima percentale di dolcificante aggiunto (meno dell’1%) crea un gusto fresco, pungente e selvaggio con note amare finali. Si evincono sentori erbacei,...
                                        Mirto Bacche e Foglie senza astuccio Sannai
                                          Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche selezionate varietà Beatrice e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. L’astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie, l’aroma delle bacche e la bassissima percentale di dolcificante aggiunto (meno dell’1%) crea un gusto fresco, pungente e selvaggio con note amare finali. Si evincono sentori erbacei,...