VITIGNO: Moscato bianco di Canelli 100%
Ottenuto dalla parziale fermentazione del mosto fiore in autoclave a temperatura controllata.
La lunga durata della fermentazione garantisce la finezza e la persistenza del perlage ed il mantenimento di tutti i profumi tipici dell’uva Moscato.
Vino dolce, moderatamente alcolico e leggermente vivace, mantiene le...
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Uve: Grillo. Questo vino affascina per la sua complessità e facilità di beva.
Al palato , si distingue per le sue note agrumate e fresche, accompagnate da sfumature ossidative e avvolgenti.
La filosofia di Pierpaolo e Beatriz è quella di portare l'essenza della vigna direttamente nel bicchiere, nel modo più autentico...
Il vigneto situato nel Comune di Verduno è su una collina ideale per la produzione di vini fruttati, freschi e di pronta beva.
VITIGNO: Favorita. COLORE: colore giallo paglierino. PROFUMO: caratteristico, con ricordi di frutta fresca, delicato. SAPORE: secco, con retrogusto amarognolo. ABBINAMENTI: antipasti, primi piatti leggeri.