Intenso color paglierino con brillanti riflessi dorati, abbondante spuma, perlage fine e persistente.
Al naso emergono note piacevolissime di lievito, mela e agrumi, una nota balsamica dolce in fase di seconda ossigenazione.
In bocca ha il tipico sorso asciutto, netto, fresco, ritorna la mela e si fanno sentire piacevoli note di frutta secca, finale decisamente lungo.
Il...
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Ci sono 21 prodotti.
Delicato colore paglierino con riflessi di oro brunito, spuma cremosa, perlage finissimo ed elegante.
Al naso note di frutta secca fresca, mela, pera, agrumi e burro di malga.
Palato tipicamente secco con una fresca acidità, fruttato con un leggero sentore di nocciola e un finale piuttosto lungo.
Il nostro consiglio Ideale per un aperitivo elegante a base di salumi...
Colore oro chiaro con brillanti riflessi giallo-verdi, abbondante spuma, perlage fine e persistente.
In bocca si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi.
Molto persistente e fresco, leggermente sapido, molto equilibrato.
Il nostro consiglio Ottimo per aperitivi a base di formaggi e salumi stagionati, ma ideale...
Uno dei suoi vini più iconici, questo tradizionale blend di Imereti è prodotto con uve georgiane autoctone: 60% Tsitska, 20% Tsolikouri e 20% Krakhuna. Quest'anno non viene scaraffato, ma trascorre 4 mesi di affinamento in Kvevri (anfore sotterranee di argilla) sulle fecce lorde. Viene poi trasferito in un altro qvevri dove viene aggiunta un po' di SO2. È stato imbottigliato nel giugno del...
Nel calice si presenta con un incantevole colore rame, grazie alla fermentazione con il 20% di bucce d'uva per quattro mesi. Al naso, si apre con un bouquet di frutti tropicali, pera matura, ananas e sfumature di albicocca disidratata. Tipico degli Tsolikauri di Imereti, questo vino offre una tessitura calcarea e una marcata mineralità di pietra bagnata che ben si equilibra con la frutta. Al...
Questo vino si colloca a metà strada tra il bianco e l'ambrato - il 15% delle bucce dell'uva è stato lasciato fermentare con il succo, per 4 mesi. Quindi, si possono trovare note classiche e fresche di mela e pesca, completate da note secche distinte di foglie di tè e uva passa, impartite da Qvevri. Tsitska mostra una struttura tannica morbida e, al palato, si possono scoprire note tropicali...
Questo vino è stato prodotto con i tradizionali vasi di argilla georgiani noti come Qvevri - ha trascorso 2 mesi a contatto con le bucce dell'uva, prima di invecchiare per altri 5 mesi sui lieviti. Al naso, si percepiscono esplosioni di mela e pesca, con sottili note di spezie ed erbe. In bocca, il carattere succoso e vibrante di questo vino si rivela. Le note di albicocca secca e...
Il naso è ricco di note di frutti neri macchiati e petali di rosa. Si tratta di un vino secco e ben strutturato, con tannini medi e un certo carattere. Il palato rivela ricche note di bacche rosse - sapori di prugna, amarena e frutti di bosco selvatici, integrati da una vena erbacea e da note di fumo. Nonostante il colore fortemente scuro, si tratta di un vino immensamente bevibile, con...
Questo vino ha un colore scarlatto chiaro e sconvolgente ed è perfetto da gustare con gli amici, in una serata estiva. Il Dzelshavi è un vino flessibile per quanto riguarda l'abbinamento con il cibo, e consigliamo di berlo accanto a cibi georgiani ricchi, come lobiani, khachapuri o una zuppa di fagioli. Sarà eccellente anche con un risotto ai funghi.